おはよう市場

おはよう。
　

日本の食を変えていく。

生産者の顔が見えて
信頼できる食を
全ての消費者に届ける。
そんな社会の実現に向けて。

About

おはよう市場について

安心できる独自の基準を設置

欧州水準の安全基準を独自に設置
それに則った農産物のみを販売します。

地産地消を促進

フードマイルを削減し、生産者と消費者を直接つなげる仕掛けを搭載！
近隣の生産者から買える仕組みを搭載。直接届けてもらったり、引き取りに行くことで直接つながることができます。

食品表示法の見直しに先駆けた表示の実践

世界標準の基準を設置

成分や添加物の表示基準がゆるい日本。
より詳細で厳密な表示を先駆けて実践します。

本当に安心できる食の流通を具現化するために、農作物流通アプリ"おはよう市場"をつくり全国１０万人の消費者と生産者とをつなぎます。アプリは２０２３年１１月にリリースしました！

おは市アプリダウンロード

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FAQ

おはよう市場Q&A
実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

よくある質問（全般）
詳しいQ&Aはアプリからのアクセスに移動しました。
おは市アプリ内の「マイページ」→「ヘルプとサポート」からご覧ください。

  • おはよう市場とは何ですか？

    農薬や化学肥料に依存しない持続可能な農業を支持する消費者と、安全な農産物をこだわりを持ってつくる生産者をつなぐためのプラットフォームです。
    おはよう市場はあくまでプラットフォームであり、個々の売買契約は出品者と購入者との間で直接交わされるものとなります。商品の価格・条件・品質等については当事者間でコミュニケーションし合意いただくことが前提となります。

  • 安心できる独自の基準とはなんですか？

    おはよう市場で取り扱う農産物は、生産時に使用できる資材を以下のものに限定しています。
    ・自然界に存在する植物質とそれを材料とした堆肥並びに細菌
    ・作物残渣とそれを材料とした堆肥
    ・自然界に存在する鉱物質とそれを物理的に粉砕または加工したもの
    ・安全性の確認された土壌の客土
     
    また、以下の資材は使用不可としています。
    ・化学肥料、及び化学的に合成された物質を含む全ての資材
    ・すべての化学肥料と化学肥料を混入した堆肥・土壌改良資材
    ・化学合成農薬、重金属、放射能等が残留した資材と土壌
    ・人・家畜の排泄物、及び人・家畜排泄物を含む全ての資材、堆肥等
    ・家畜排泄物を原料に含む堆肥・家畜糞尿・人糞尿・その他
    ・産業及び畜産・浄水場の廃棄物を含む全ての資材
    ・水産廃棄物（貝ガラ、カニ ガラ等）とそれを物理的に粉砕または加工した資材
    ・上記以外で、養分供給及び土壌改良を目的に施される全ての資材・堆肥等

    これらの基準を担保するために、定期的な圃場の検査、生産された農産物の残留硝酸態窒素濃度の検査を行います。

  • 硝酸態窒素とはなんですか？

    硝酸態窒素は植物の生育には欠かせないものですが、人間でも栄養分の取りすぎが様々な病気を引き起こす要因となるのと同様に、植物も硝酸態窒素の過剰な蓄積は健全な状態ではありません。このため農作物の栽培においては適切な量を施肥することが重要になります。（100年環境グループHPより）
    EUでは残留硝酸態窒素の基準値がありますが、日本にはありません。
    おはよう市場では、循環型の作物生産と消費を推奨する観点から、残留硝酸態窒素の値を計測し、それを一つの目安として明示して販売することを進めています。
     
    （参考）EUの基準値（農林水産省・消費・安全局農産安全管理課）

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ご支援のお願い

"おはよう市場"の取り組みは、有志が集い全てボランティアで活動をしてきています。
この取り組みを拡大し継続していくためには、みなさまのご支援が必要です。"おはよう市場"の趣旨にご賛同いただけましたら、ご支援の方法は３つあります。

① おはよう市場アプリで買い物をする
　取引額の15%が社団の事務手数料となります。今後、取引量の拡大に伴って手数料を値下げすることで生産者の収益を増やしていきたいと考えています。

②寄付をする
　以下のフォームより寄付の旨、ご連絡ください。

③"おはよう市場"をお知り合いに紹介する
　ご利用者、出品者が増えることで活動の輪が広がっていきます。

お力添えのほど、よろしくお願いいたします。

ご入金先
住信SBIネット銀行　法人第一支店（106）普通　2136814　シャ）オハヨウ

ご連絡フォーム

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運営団体
法人名
一般社団法人おはよう
住所 〒922-0414 石川県加賀市片山津町タ３８番地
代表者
日吉 有為
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